Brezplačen priročnik

Na začetku je bilo vse težko. Sedaj gre že lažje.

Naša spletna stran uporablja piškotke za štetje in statistiko s strani tretjih internet strani. Poglejte EU direktivo 136/2009    

Uživaj v hrani in obdrži lepo postavo

Uživanje dobre in okusne hrane je eden od največjih užitkov v našem življenju, kuhanje pa je prava umetnost, primerljiva z glasbo ali slikanjem. Če teh užitkov do sedaj še nisi spoznala, je skrajni čas, da se jim prepustiš. Resnično bi bilo škoda, če bi se za vedno odpovedala hrani, ki ima visok glikemični indeks, a je prava kulinarična poslastica. Ob upoštevanju Srednjega glikemičnega indeksa (SGI) se boš lahko vsaj občasno predala gurmanskemu užitku, ne da bi se zredila.

Kako deluje načelo SGI v praksi?

Za primer naj bo obrok sestavljen iz kuhanega krompirja, brokolija in na žaru pečenega lososa. Brokoli bo znižal

Gi dieta - losos, brokoli, krompir

Gi dieta – losos, brokoli, krompir

glikemični indeks krompirja, če boš ogljikove hidrate uživala v naslednjem vrstnem redu:

Brokoli pojej najprej, saj ima nizek GI (15). Nizka vrednost GI bo znižala visok GI krompirja.

Krompir pojej za brokolijem. Kuhan je bil v oblicah in ima visok GI (65). Če to vrednost prišteješ k vrednosti GI brokolija, dobiš 80. Srednji glikemični indeks (SGI) je tako seštevek obeh (65-krompir in 15-brokoli,) deljeno z dva.

Srednji glikemični indeks obeh živil, ki ju poješ eno za drugo, se giblje okoli 40, kar je v programu za ohranjanje teže zelo sprejemljiva vrednost.

Ne pozabi na zmernost. Za doseganje SGI oziroma za izravnavo živil z visokim GI pojej normalne količine živil z nizkim GI. Pretiravanje ne koristi.

 

Večerja za prijetno hujšanje

Večerja je v primeru Gi diete podobno sestavljena kot kosilo, le količina obroka je manjša. Kot pri zajtrku in kosilu lahko tudi pri večerji izbiraš med dvema vrstama obrokov, večerja iz beljakovin in maščob ali večerja iz ogljikovih hidratov z veliko vsebnostjo vlaknin.

Pri hujšanju ali vzdrževanju telesne teže, je vedno pomembna zmernost in vztrajnost. Tako si lahko za večerjo pripraviš lahek obrok, ki ti ne bo obtežil želodca in motil tvoj miren spanec, ampak bo ohranil primerno raven delovanja tvoje trebušne slinavke in ti zagotovil mirno noč, po kateri se boš zbudila naspana in spočita.

 

Predlog za večerjo iz beljakovin in maščob:

Gi dieta - tuna na žaru

Gi dieta – tuna na žaru

– solata s paradižniki in rukolo

– na žaru pečeni šparglji in mlada čebula

– na žaru pečena tuna (pokapana z olivnim oljem in limono)

 

 

 

 

 

Predlog za večerjo iz ogljikovih hidratov z veliko vsebnostjo vlaknin:

Gi dieta - fižol v solati

Gi dieta – fižol v solati

– fižolova solata s papriko, paradižniki in baziliko (pripravljena z malo olivnega olja in kisa)

– priloga iz bučk pečenih na žaru

 

 

V dobri družbi je tudi hrana prijetnejšega okusa in bolj tekne. Obrok lahko zaključiš s kozarčkom tebi najljubše pijače, kot so vino, pivo ali šampanjec. Količina naj ne bo večja od 1 dl in če jo piješ po požirkih, lahko zdrži kar nekaj časa. Prijeten večer, v prijetni družbi.

 

Okusno kosilo za vitko postavo

Za kosilo velja pri gi dieti podobno kot za zajtrk. Izbiraš lahko med dvema možnostma. Odločiš se lahko za beljakovinsko-maščobni obrok, ki naj v tvojem jedilniku prevlada, če želiš shujšati. Sestavljajo ga z beljakovinami bogata živila kot so ribe, meso, jajca in perutnina ter živila z ogljikovimi hidrati, katerih gi ne presega 35.

Gi dieta - Kosilo za vitko postavo

Gi dieta – Kosilo za vitko postavo

Nekaj predlogov: doma pripravljene zelenjavne juhe (te ne vsebujejo skritih dodatkov), pri pripravi mesa ne uporabljaj drobtin in moke, popečena zelenjava, kot priloga je vedno odlična izbira. Pri pripravi uporabljaj surovo maslo in svinjsko mast, za pripravo solata pa hladno stiskana olja, kot so olivno in podobna olja.

Kosilo lahko zaključiš z majhnim kozarcem (1 dl) vina ali piva, za poobedek pa si privošči sir (brie ali camembert), košček črne čokolade (vsebnost kakava 75+) ali sadni kompot (od svežega sadja se odloči le za maline, češnje ali jagode).

Za spremembo si privošči kosilo z ogljikovimi hidrati  in veliko vlakninami. Sestavljajo naj ga ogljikovi hidrati z nizkim, do srednjim GI, ki naj ne presega vrednosti 50. S takim obrokom si postrezi največ tri- do štirikrat na teden, zraven pa nikoli ne jej nasičenih maščob.

Pri tej vrsti kosilo lahko izbiraš med različnimi vrstami stročnic (leča, čičerika, beli fižol), rižem, testeninami v kombinaciji z zelenjavo z nizko vsebnostjo GI (pod 35).

Tudi pri tej različici kosila si po njem lahko privoščiš kozarec vina, piva ali penine in seveda poobedek s sirom ali sadjem.

“Dober tek!” in “Na zdravje!”

 

Utrdi svoj trebuh in trup

Po vsem obilju hrane in pijače med prazniki, ti bodo sledeče vaje v pomoč, da se povrneš v predpraznično formo in jo celo izboljšaš. Uživaj!

Okusen zajtrk za učinkovito hujšanje

Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, z njim se začne dan.

Zajtrk iz beljakovin in maščob– ta vsebuje veliko beljakovin in maščob, je koristen za tvoje zdravje in zato

Beljakovinski zajtrk - Gi dieta

Beljakovinski zajtrk – Gi dieta

naj bo na jedilniku pogosto. Tak obrok naj bo sestavljen iz beljakovinskih živil kot so šunka, ribe, sir ali jajca. Tipičen tak zajtrk je jajčna omleta z grojerjem in ocvrtimi koščki slanine. Bistveno za hujšanje je, da v njem ni ogljikovih hidratov, ki vzpodbujajo delovanje trebušne slinavke. Pri tej obliki zajtrka nikakor ne smeš jesti kruha, priporočena pa je vsa zelenjava, ki ti ustreza v jajčni omleti.

Predvsem pa je pomembno, da se hrani posvetiš in ko ješ ne delaš nič drugega. Uživaj v hrani.

Hitro iskanje

Vedno na tekočem? ……….Prijavi se!

Ime

E-mail

Arhiv