Brezplačen priročnik

Na začetku je bilo vse težko. Sedaj gre že lažje.

Naša spletna stran uporablja piškotke za štetje in statistiko s strani tretjih internet strani. Poglejte EU direktivo 136/2009    

Sadje ali sadni sok?

Gi dieta sadje priporoča, a ne vse vrste sadja. Priporoča vrste sadja, ki imajo glikemični indeks nižji od 35, še posebej če želiš hitro shujšati. V tem primeru so najboljša izbira jabolka in suhe slive, ki vsebujejo veliko pektina in imajo sprejemljivo nizek glikemični indeks.

Gi dieta in jagodičje

Gi dieta in jagodičje

Sadje vedno uživaj celo, neolupljeno, saj se v lupini nahajajo pomembne vlaknine, tik pod njo pa je večina vitaminov, ki jih vsebuje sveže sadje. V času ko po načelih gi diete želiš hujšati hitro, se izogibaj predvsem banan, rozin, sultanin, kivija, lubenice, melone in grozdja.

Pitje sadnih sokov v času, ko želiš hitro hujšati ni najboljša izbira. Med iztiskanjem sadje izgubi večino vlaknih in tako postane glikemični indeks sokov precej višji kot ga ima sadje, ki si ga stisnila. Raje kot sokove si privošči sveže sadje. Tako bodo rezultati, ki jih daje Gi dieta hitreje vidni.

Sadje uživaj vsaj 20 minut pred obrokom ali 3 ure po obroku, če ti povzroča prebavne motnje. Če pa imaš slabo prebavo ga uživaj zjutraj, na tešče. Pomaga.

Nekatere vrste sadja pa lahko ješ tudi med obroki ali takoj po njih, ker vsebujejo tako malo sladkorja, da v želodcu ne povzročijo fermentacje, ki povzroča napihjenost. To so: jagode, maline, robide, rdeči ribez, limone in borovnice. Enak učinek ima tudi kuhano sadje.

 

Testenine, moje najljubše? Jih smem jesti?

Seveda, gi dieta jih ne prepoveduje, nasprotno, nekatere lahko uživaš do štirikrat na teden. Potrebno je le izbrati tiste, ki nimajo previsokega GI in ne vplivajo na tvojo telesno težo. Pri izbiri testenin je pomembno iz kakšne pšenice so. Če želiš jesti bele testenine, izberi vedno tiste, ki so obdelane po posebnem postopku, imenovanem pastifikacija* in izdelane iz trde pšenice (pšenice durum). Testenine iz trde pšenice vsebujejo več beljakovin in vlaknin kot različice mehke pšenice, zato je njihov glikemični indeks nižji, kar gi dieta še posebej vzpodbuja.

Gi dieta - testenine

Gi dieta – testenine

Če nisi prepričana, katero vrsto pšenice so uporabili pri izdelavi,  je bolje, da se belim testeninam izogneš in ješ raje testenine narejene iz moke, ki vsebuje cela pšenična zrna. Predvsem v času programa za hitro hujšanje gi diete, so kitajski rezanci najboljša izbira.

Kitajski rezanci so zgodba zase, čeprav so se iz njih razvili danes tako priljubljeni špageti. Kitajski rezanci niso iz pšenične moke kot večina testenin, ampak so izdelani iz sojine moke. Glede na to, da ima soja nizek glikemični indeks, imajo zelo nizek GI (22). Odlična novica je tudi, da jih gi dieta ne omejuje, poješ jih lahko kolikor se ti jih zahoče, ker so poleg nizkega GI še pastificirani.

Še beseda o kuhanju testenin. Ne glede na testenine, ki jih izbereš, gi dieta svetuje, da jih vedno skuhaš “al dente” oz. tako, da so na ugriz še čvrsti. Če se ti slučajno preveč skuhajo, pa jih ohladi in raje pojej mrzle, saj se jih GI po ohladitvi zniža za nekaj točk.

Torej, uživaj v testeninah!

 

*Pastifikacija je mehanski postopek, pri katerem testo za testenine ob zelo visokem pritisku potisnejo skozi majhne luknjice. S tem dobi testo zaščitno prevleko, ki omejuje želatiniranje škroba, do katerega lahko pride med kuhanjem. Ta prevleka zniža glikemični indeks testenin za okoli pet  točk in s tem zmanjša količino glukoze, ki se izloči v kri. Tako najpogosteje obdelujejo špagete in različne vrste rezancev.

 

Nasitne in zdrave stročnice

Si pričakovala, da bomo glede na to, kar je bilo napisanega o krompirju, obsodili tudi fižol in stročnice.  Napačno! Večina stročnic, kot so čičerika, beli fižol, stročji fižol in grah, imajo zelo nizke vrednosti glikemičnega indeksa (35 in manj). Leča ima med vsemi stročnicami najnižji GI. Gi dieta še posebej priporoča zeleno lečo, saj je njen GI samo 25.

Gi dieta - fizol

Gi dieta – fizol

Vse te stročnice vsebujejo veliko vlaknin in imajo zelo nizke vrednosti GI, zato pomagajo pri hujšanju. GI dieta priporoča, da jih pogosto uvrstiš na svoj jedilnik in to brez omejitev v količini. Odlično nasitijo in ne dvigujejo vrednosti insulina v krvi. Ješ jih lahko pri vsakem obroku, med hitrim hujšanjem pa brez maščob, kot sta maslo in slanina. Rdeči fižol ima sicer nekoliko višji GI (35), vendar ga tudi med hitrim hujšanjem lahko vključiš v svoje obroke.

Razmigaj celo telo

Vadba za celo telo s Tamaro je enostavna. Začni z 10-imi ponovitvami in povečuj do 20, kot predlaga Tamara.
Uživaj v vadbi.

Ohranjanje teže

Glavni namen programa za ohranjanje teže je vzdrževanje tebi primerne telesne teže. Uporabljaš ga lahko po zaključenem programu za hitro hujšanje, da ohraniš novo pridobljeno težo in zdravo trebušno slinavko. Če pa nimaš težav s preveč kilogrami in želiš le obdržati trenutno težo in zdravo trebušno slinavko je ta program kot nalašč zate.

Pri programu za ohranjanje teže lahko uživaš ogljikovo hidrate z glikemičnim indeksom, katerih vrednost ne presega 50, ne da bi se zredila. Če si ravno uspešno shujšala po programu za hitro hujšanje, potem je program za ohranjanje teže tisti, ki ti bo pomagal, da na novo pridobljeno težo obdržiš in razširiš pestrost svoje prehrane.

Kot si verjetno opazila ne en ne drug program nimata množice pravil, le nekaj najbolj osnovnih. Glavna značilnost programa za ohranjanje teže je namreč prilagodljivost. Gre pravzaprav za skupek napotkov, ki vodijo k dobremu,
zdravemu življenju, kakršnega živijo na primer Francozi.

zakaj-so-pa-francozinje-lahko-vitke

Preberi si knjigo “Zakaj so pa Francozinje lahko vitke”. Avtorica Mireille Guiliano na zanimiv in ob enem zabaven način opisuje prehranjevalne navade Francozinj, ki so, zanimivo, po večini vitke. Prijetno branje.

Še tole, dalj ko boš vztrajala pri programu za ohranjanje teže, lažje boš izbirala primerna živila in ohranjala telesno težo, ravno pravšnjo za tvojo postavo.

 

Hitro iskanje

Vedno na tekočem? ……….Prijavi se!

Ime

E-mail

Arhiv